CONTINUAÇÃO
A palavra cocktail, que em português quer dizer rabo de galo, tem certamente sua origem ligada às brigas de galo - rinhas - que eram muito comuns nos EUA nessa época, principalmente na região do Mississipi. Entre tantas histórias tão fascinantes quanto pouco prováveis, esta é sem dúvida, a mais aceita pela maioria dos estudiosos e pesquisadores do assunto, onde o vencedor (não o galo) pegava uma pena do galo perdedor e colocava em sua bebida como um troféu.
Os coquetéis hoje em dia são uma mania mundial, com grande aceitação por parte de todas as camadas da população, sendo também muito favorecidas pela grande variedade e qualidade das bebidas. Coquetelaria Internacional, flair, criações sazonais e/ou regionais, mixologia, campeonatos - tudo é permitido!!
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