a consultoria

A Ação Consultoria Operacional tem como objetivo proporcionar meios de diminuição de prejuízos e perdas de mercadorias em estabelecimentos voltados para Alimentos & Bebidas, através de técnicas e treinamentos operacionais obtidos em mais de dez anos de experiência profissional em bares, restaurantes, baladas e hotéis 5 estrelas.
Através da análise do cotidiano de seu estabelecimento, do recebimento da mercadoria até o produto final entregue na mão de seu cliente, pontos fracos serão analisados e soluções práticas e objetivas serão geradas, visando sempre a sua satisfação, a de seus clientes e a de seus funcionários.

sexta-feira, 5 de novembro de 2010

morango


O morango é uma fruta que contém grande quantidade de vitamina C, que evita a fragilidade dos ossos, má formação dos dentes, dá resistência aos tecidos, age contra infecções, ajuda a cicatrizar ferimentos e evita hemorragias. 
Natural ou em sucos, o morango é recomendado como auxiliar do tratamento da gota e reumatismo. É ainda eficiente contra infecções do fígado, garganta e vias urinárias. 
trecho de reportagem vitaminasecia.hpg.ig.com.br/morangoorientacao.htm

DAIQUIRI DE MORANGO
Masserar em uma coqueteleira seis morangos junto com uma colher de bar de açúcar. Acrescentar gelo, 60ml de rum branco, 10ml de suco de limão e shakear. Servir somente o líquido em uma taça Dry previamente gelada.
Opção frozen - bater no liquidificador todos os ingredientes, mudando a dose de rum de 60ml  para 100ml.
foto cocktailsforlife.com.br

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